Musim gugur mungkin merupakan waktu terbaik dalam setahun untuk mengadakan pesta makan malam. Cuaca lebih dingin is mulai merayap masuk, dedaunan di luar berubah, teman-teman kembali ke kota dari liburan musim panas dan semua orang kembali ke rutinitas biasa.

Pesta makan malam yang santai adalah cara yang bagus untuk mengumpulkan teman-teman di rumah dan bertemu, tetapi bagi banyak orang orang-orang, pemikiran memasak untuk tamu luar biasa. Banyak orang merasa bahwa mereka adalah juru masak yang baik, tetapi gagasan untuk menyiapkan makanan dan menjamu tamu secara bersamaan sudah cukup untuk membatalkan pesta sebelum dimulai.

Tepat pada waktunya, kami telah bersama-sama memandu Anda ke pesta makan malam yang sempurna di rumah yang memberi Anda banyak waktu untuk mengobrol dengan tamu dan tidak khawatir jika ada yang terbakar di dapur. Dan it melibatkan hanya satu perhentian - New York Butcher Shoppe. Dengan lokasi di Augusta Road dan Woodruff Road, tidak peduli di sisi kota mana Anda berada, makanan yang luar biasa hanya berjarak satu pemberhentian — dan satu kereta belanja — jauhnya.

Hors d'oeuvres

Setel nada untuk malam yang santai dengan menciptakan hors d'oeuvres dan stasiun minuman. Gunakan talenan kayu untuk keanggunan sederhana dan ciptakan keju dan prosciutto. New York Butcher Shoppe memiliki berbagai pilihan termasuk cheddar putih ekstra-tajam Tillamook vintage, lobak mewah Yancey dan cheddar bacon berusia asap bersama Jarlsberg dan Asiago.

Menu utama

Biarkan tamu Anda mengira Anda terinspirasi untuk bermain Julia Child sepanjang sore dan menikmati penne a la vodka dan sosis seukuran pesta yang direbus di oven saat mereka berjalan di pintu. The New York Butcher Shoppe menyimpan banyak stok casserole, tetapi untuk panggilan ke depan untuk memastikan jika Anda menginginkan kelipatan dari satu hidangan tertentu.

“Kami yang paling populer adalah ayam Parmesan dan lasagna,” kata Julius Aiken, manajer dari New York Butcher Shoppe di Augusta Road. “Stroganoff daging sapi juga populer di kalangan pelanggan.”

Toko daging bahkan akan memanaskan casserole, jika perlu; telepon saja dulu dan pastikan oven mereka tidak terisi. Jika tidak, cukup ikuti petunjuk di paket dan panaskan di oven — mungkin di sendiri hidangan?

Sisi

Aiken menyarankan untuk melihat makananmu seolah-olah kamu pergi ke restoran.

"Di restoran, biasanya Anda mendapatkan spaghetti dengan ayam Parm," kata Aiken. "Kami punya saus buatan sendiri dan juga saus Vince Perone."

Shoppe juga menawarkan salad Caesar bersama dengan roti bawang putih dan baguette.

Pencuci mulut

Pastikan malam berakhir dengan manis mencatat. Lanjutkan tema Italia malam ini dengan memberi topping pada tamu Anda lepas dengan sepotong tiramisu. Atau tawarkan segudang makanan penutup dengan porsi karamel garam laut, kue keju New York, kue cokelat ganache, dan kue wortel dalam porsi individual.

anggur

Aturan praktis yang baik adalah menghitung tiga botol anggur untuk setiap empat tamu.

“Pilihan anggur kami sangat bagus dan kami pasti bisa membantu Anda membuat pilihan untuk pergi dengan makanan Anda, ”kata Aiken. “Biasanya anggur merah cocok dengan pasta.”

Meminta orang lain untuk melakukan semua memasak meninggalkan tuan rumah atau nyonya rumah Buka untuk elemen perencanaan pesta yang lebih menyenangkan seperti membuat pemandangan meja dari dedaunan musim gugur. Jika menggunakan bunga di atas meja, ingatlah untuk menjaganya tetap rendah sehingga tamu memiliki banyak kontak mata untuk mengikuti percakapan.

Ina Garten, pembawa acara Barefoot Contessa, menawarkan saran hebat ini untuk memulai pesta Anda dengan benar: “Saya mencoba menyapa teman-teman saya dengan minuman di tangan saya, senyum hangat di wajah saya dan musik yang bagus di latar belakang, karena itulah yang membuat pesta makan malam untuk memulai yang menyenangkan. "

Belum ada suara
Mohon tunggu...